Home
Fotografia kulinarna
- Oferta
- Portfolio
O mnie
- O mnie
- Kontakt
Przepisy
Współpraca

Search here...

TOP

Warsztaty kulinarne

Niedługo więcej informacji

Instagram feed @foodlajf.pl

• najlepsze MINI HOTDOGI z ciasta drożdżowego

• najlepsze MINI HOTDOGI z ciasta drożdżowego • to przekąska idealna! Są mięciutkie i uwaga! Uzależniają! Dlatego zrób je z podwójnej porcji 🫶🏻 Lubisz takie przekąski? Daj znać w komentarzu!

‼️Zapisz ten przepis na później‼️

Składniki na 16 mini hotdogów:
• 300 g mąki pszennej
• 7 g suszonych drożdży
• 20 g cukru
• 90 g ciepłego mleka
• 60 g rozpuszczonego masła
• 3 jajka
• ½ łyżeczki soli
• 8 parówek (lub frankfurterek)
• 8 plasterków żółtego sera
• Żółtko do smarowania, sezam czarnuszka do posypania

Składniki na ciasto umieścić w misie robota i wyrabiać je około 10-12 minut. Następnie przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość (2h). Po tym czasie delikatnie przełożyć je na oprószony mąką blat, złożyć na boki, formując kulę. Podzielić ją na 16 równych części, uformować kuleczki, przykryć i zostawić na 20 minut. Następnie każdą rozwałkowywać na owalny kształt, układać parówkę lub frankfurterki owinięte serem i zawijać ciastem, dobrze sklejając końce. Ułożyć na blaszce, na papierze do pieczenia, posmarować żółtkiem, posypać sezamem lub czarnuszką i wstawić do zimnego piekarnika. Piec 18-20 minut w 180°C

Pysznie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno 🤗

Przepis na ciasto ze strony cookido

#hotdogi #minihotdogs #hotdog #hotdogikibica #przekaskinaimpreze #przekąska #pysznaprzekąska #ciastodrożdżowe #parówki #parowkiwciescie #shotoniphone

Hot dog, hotdog, ciasto drożdżowe, mini hotdogi, przekąska, przekąski , na imprezę

• najlepszy PIERNIK STAROPOLSKI • długodojrze

• najlepszy PIERNIK STAROPOLSKI • długodojrzewający • ostatni moment żeby go przygotować, gorąco polecam bo jest obłędny!

‼️zapisz ten przepis‼️

Składniki na podwójną porcję (ja robię i piernik i pierniczki z tego przepisu)

• 1000 ml miodu • 600 g cukru • 500 g margaryny •
• 2 kg mąki • 6 jajek • 6 łyżeczek sody oczyszczonej •
• szklanka mleka • 2 szklanki siekanych orzechów i szklanka skorki pomarańczowej (opcjonalnie) •
• 2 czubate łyżki kakao • 4 płaskie lyzeczki cynamonu •
• 4 płaskie łyżeczki imbiru • 1 łyżeczka pieprzu •
• 1 łyżeczka mielonych goździków • łyżeczka soli •

Miód, cukier i margarynę przełożyć do garnka. Powoli podgrzewać, stale mieszając, aż wszystkie składniki się połączą. Dodać kakao i przyprawy, opcjonalnie bakalie i wymieszać.

Do garnka lub dużej miski wrzucić mąkę, jajka, sól, sode rozpuszczoną w zimnym mleku, wymieszać. Po chwili dodać gorącą masę z miodu i całość wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
Ciasto przykryć ściereczką, odstawić na kilka tygodni w chłodne miejsce, aby dojrzewało.

Ciasto kiedy odpoczywa powinno zmienić konsystencję z lepkiej i luźnej na zwięzłą i twardą.

Po okolo 4-6 tygodniach można przystąpić do pieczenia (najlepiej tydzień przed świętami)
Ciasto podzielić na 2 części - jedna na piernik, druga na pierniczki. Część na piernik lekko rozwałkować na prostokąt, na ok 2 cm, lekko podsypać mąką (na ok. 0,5 cm jeśli robisz pierniczki)

Piec w temp. 170°C, na papierze do pieczenia przez okolo 20-30 minut, w zaleznosci od wielkosci. Piernik ma być lekko rumiany. Można też użyć prostokątnej dużej blachy.
Pierniczki piec około 10-12 minut (posmarować je roztrzepanym jajkiem z mlekiem).

Po upieczeniu piernik ostudzić i pokroić na 3 równe części. Szczelnie zamknąć. 3 dni przed świętami przełożyć ulubioną marmoladą, obciążyć i przechowywać w chłodnym miejscu, szczelnie zamknięty. Dzień przed podaniem posmarować rozpuszczoną czekoladą i udekorować.

#piernik #piernikstaropolski #piernikdługodojrzewający #pierniczki #przepisnapierniczki #przepisnapiernik #swiatecznewypieki #domowewypieki #ciastonaświęta

Piernik, piernik staropolski, długodojrzewający, pierniczki, przepis na piernik, pyszny piernik, prosty przepis

• najlepsze waniliowe muffiny z kawałkami czeko

• najlepsze waniliowe muffiny z kawałkami czekolady •
Dzisiejszy przepis w całości zrobiła Marianka - jest dziecinnie prosty, a smakuje obłędnie 😋 to świetna słodka przekąska dla całej rodziny 🤗

‼️Zapisz ten przepis na później ‼️

A skoro mowa o Mariance to chcę Wam pokazać również jej NOWY POKÓJ, który powstał dzięki wspaniałym rozwiązaniom serii Bed Concept od @lenart_meble
Mała przestrzeń, a po metamorfozie jest dużo miejsca na naukę, zabawę i dobry sen! Półkotapczan to wygodne łóżko, które schowa się „w ścianie” - złoży i rozłoży je nawet dziecko 👧🏼 A jej radość to spełnienie naszych marzeń 🥹
Więcej metamorfozy w wyróżnionej relacji 🤗
‼️do 2 grudnia MEGA PROMOCJA na piękne mebelki @lenart_meble ✨ aż do 20% rabatu‼️

🧁 Po nauce - czas zrobić muffinki

Składniki na 18 sztuk:
• 100 g masła lub oleju rzepakowego
• 200 g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 150 ml maślanki lub kefiru
• 220 g mąki uniwersalnej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
• ½ łyżeczki soli
• 170-180 g kawałków czekolady

W dużej misce połączyć rozpuszczone masło, cukier i wymieszać. Dodać jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszać, aż wszystkie składniki dobrze się połączą, następnie dodać kefir. W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, skrobię kukurydzianą i sól.
Delikatnie wymieszać suche składniki z mokrymi. Na koniec dodać kawałki czekolady i delikatnie wymieszać.
Rozgrzać piekarnik do 180°C
Ciasto przełożyć do papilotek, w formie na muffinki do ¾ wysokości. Piec około 20-25 minut, następnie wyjąć i ostudzić na kratce.

Post we współpracy z @lenart_meble

#półkotapczan #metamorfozapokojudziecięcego #muffinki #muffiny #babeczki #przepisnaciasto #ciasto #deser #prostyprzepis #słodkaprzekąska #metamorfoza #ciasteczka #przekąska
Półkotapczan, metamorfoza pokoju, muffinki, babeczki, ciasteczka, słodka przekąska, przepis na ciasto, deser, prosty przepis

• najlepsze placuszki śniadaniowe z czerstwego

• najlepsze placuszki śniadaniowe z czerstwego pieczywa • są proste i przepyszne, idealne na śniadanie lub kolację i nic się nie marnuje! Lubisz takie inspiracje?

‼️Zapisz ten przepis na później ‼️

• kilka kromek czerstwego pieczywa (u mnie bułka i bagietka) •
• 3-4 plastry ulubionej szynki •
• 3-4 plastry sera żółtego •
• 2 łyżki szczypiorku •
• łyżka serka
• jajko •
• sól i pieprz • czosnek • oregano •
• oliwa, masło do smażenia •

Pieczywo zmiksować lub rozdrobnić. Dodać drobno pokrojoną szynkę, ser żółty i dymkę oraz pozostałe składniki. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz czosnkiem, oregano lub innymi ulubionymi przyprawami. Uformować placuszki, lekko natłuścić.
Smażyć na maśle lub oliwie na złoto- brązowy kolor z każdej strony. Podawać z jajem sadzonym lub ulubionymi dodatkami.

Smacznego!
Składniki można modyfikować wedle uznania, zależy co zalega w lodówce 🤗

#placuszki #czerstwepieczywo #przepiszerowaste #pomyslnasniadanie #zerowastebreakfast #breakfastidea #prostyprzepis #placki #chleb #szybkiprzepis #shotoniphone

Placki z chleba, placuszki, śniadanie, pomysł na śniadanie, prosty przepis

Więcej wpisów Przejdź do Instagram

Newsletter

Dołacz teraz

Leave this field empty if you're human:

Ucz się gotować, a więc próbuj nowych przepisów, wyciągaj wnioski z własnych błędów i miej z tego zabawę (Julia Child)

Polityka Prywatności

Copyright 2023 foodlajf.pl

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda Nie wyrażam zgody Polityka prywatności