✨ Dzień dobry w piątek ✨Jak nastroje? Zaraz kalendarzowa wiosna!! 🥰
A jak piątek to u nas zazwyczaj jest rybka!
👇🏻
Kremowy makaron z warzywami i Pieczonym Łososiem z Chili
@fjordfiskursson
Składniki na 4-6 porcji:
✔️ cebula, szalotka lub cebulka z dymki
✔️ 2-3 ząbki czosnku
✔️ cukinia
✔️ słodka papryka (długa lub mała bez pestek)
✔️ papryczka chili – ilość zależy od pożądanego poziomu ostrości
✔️ 2 garści szpinaku baby
✔️ 200 ml śmietany 18%
✔️ 200 ml jogurtu naturalnego
✔️ 3 łyżki tartej mozzarelli (w kostce) lub serek topiony kremowy
✔️ sól, pieprz do smaku, liść laurowy i ziele angielskie, natka
pietruszki
✔️ 2 kawałki Pieczony Łosoś z Chili od @fjordfiskursson
✔️ ulubiony makaron, najlepiej spaghetti lub tagliatelle
Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na dużej patelni na oleju rzepakowym. Lekko posolić i dodać posiekany czosnek. Smażyć razem 2-3 minuty. W tym czasie umyć cukinię, przekroić wzdłuż na 4 części i wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę razem ze skórą i wrzucić na patelnię. Przemieszać i smażyć przez 5-6 minut. Dodać posiekane liście szpinaku oraz drobno pokrojoną paprykę. Przemieszać i smażyć przez kolejne 5-6 minut. Dodać śmietanę i jogurt, ser mozzarella, doprawić do smaku, wrzucić liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Wymieszać i dusić pod przykryciem, na małym ogniu 10 minut. Następnie dodać Pieczony Łosoś z Chili od @fjordfiskursson i dusić razem przez 2-3 minuty. Na koniec wrzucić drobno posiekaną papryczkę chili, opcjonalnie wycisnąć ząbek czosnku.
Podawać z makaronem, parmezanem i świeżą natką pietruszki.
Pyszne ryby od http://fjord.com.pl/ (nie tylko pieczone) znajdziecie w sieci sklepów @lidlpolska
Smacznego!!
