[artykuł sponsorowany]
Wielkanoc to wyjątkowy czas, kiedy na naszych stołach królują jajka w różnorodnych odsłonach. Przygotowałam dla Ciebie zestawienie klasycznych dań z jajkiem oraz kilka nowoczesnych propozycji, które zaskoczą Twoich gości. Odkryj inspiracje i wprowadź smakowite zmiany na tegoroczne święta!
Tradycyjne jajka faszerowane
Jednym z najpopularniejszych wielkanocnych dań są jajka faszerowane. Po prostu nie może zabraknąć ich na świątecznym stole! Aby je przygotować, należy przekroić ugotowane na twardo jajka na pół i wyjąć żółtka. Następnie wymieszać je z różnorodnymi dodatkami. Najczęściej wybierane farsze zawierają majonez, musztardę, szczypiorek czy szynkę. Możesz również dodać odrobinę chrzanu dla pikantnego akcentu. W wersjach bardziej nowoczesnych spotkać można np. ajwar i posypkę z bułki tartej, natki pietruszki i pistacji.
Sałatka jarzynowa z jajkiem
Wielkanocny stół nie może się też obyć bez sałatki jarzynowej. W wielu domach jest obowiązkowym punktem menu. Podstawowe składniki to gotowane ziemniaki, marchew, groszek, ogórek kiszony i oczywiście jajka, ale możesz dodać też kapary i rzeżuchę – będzie nietypowo i pysznie!
Jajka po benedyktyńsku
Miłośnicy nowoczesnych smaków z pewnością docenią jajka po benedyktyńsku. Myślisz, że nie nadają się na wielkanocne śniadanie, bo są zbyt pracochłonne? Być może, ale jeśli Wielkanoc spędzasz w naprawdę małym gronie, nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować sobie właśnie takie śniadanie wielkanocne na własnych zasadach. Danie składa się z jajek w koszulkach, położonych na tostach z szynką i polanych sosem holenderskim. Przygotowanie wymaga nieco wprawy, ale jeśli nie musisz się spieszyć do gości, co stoi na przeszkodzie, by przyrządzić je na spokojnie? Jajka po benedyktyńsku możesz podać z dodatkiem szpinaku lub awokado.
Pasta jajeczna z awokado
A może coś szybkiego i prostego na wielkanocne śniadanie? Pasta jajeczna z awokado to doskonały wybór. Wystarczy połączyć ugotowane na twardo jajka z awokado, majonezem i przyprawami. Dodaj szczypiorek lub rzeżuchę dla dodatkowego smaku. Pasta jajeczna świetnie komponuje się z pieczywem pełnoziarnistym lub chrupiącymi grzankami.
Szukasz bazowego przepisu, który będzie można wzbogacać o różne dodatki (tak jak o awokado w powyższej propozycji)? Może planujesz przyrządzić kilka wariantów smakowych pasty? W takim razie przyda Ci się ta pasta jajeczna.
Jajka w sosie tatarskim
Chcesz dodać oryginalnego smaku do tradycyjnych jajek? Jajka w sosie tatarskim to strzał w dziesiątkę! Sos sos przygotowuje się z majonezu, musztardy, ogórków kiszonych i kaparów. Jajka gotujemy na twardo, kroimy na pół i polewamy sosem. To danie świetnie sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do wielkanocnego śniadania.
Jajka na twardo w galarecie
Nie zapominajmy o jajkach na twardo w galarecie. To kolejne klasyczne danie wielkanocne, które z powodzeniem może być podawane jako przystawka. Jajka układamy w formie, dodajemy ulubione warzywa – marchew, groszek czy pietruszkę – i zalewamy bulionem z żelatyną. Po zastygnięciu otrzymujemy efektowne, kolorowe danie, które cieszy nie tylko podniebienie, ale i oko.
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
Jak wielkanocne śniadanie, to oczywiście zupa. Niezwykle tradycyjna zupa wielkanocna to żurek. Na zakwasie, z dodatkiem białej kiełbasy i jajek ugotowanych na twardo. Jest sycąca i aromatyczna. Możesz wzbogacić jej smak, dodając majeranek, czosnek oraz śmietanę. Żurek najlepiej smakuje z dodatkiem świeżego chleba. Szukasz nowoczesnego twistu dla żurku? Spróbuj dodać nieco orientalnych smaków w postaci imbiru i limonki.
Pieczeń rzymska z jajkiem
Co z wielkanocnym obiadem? Pieczeń rzymska to tradycyjne danie mięsne, które doskonale wpisuje się w wielkanocne menu. Zawiera efektownie wyglądające po pokrojeniu pieczeni w plastry jajka na twardo. Równie popularna jest nieco prostsza wersja bez jajek w środku. Taka pieczeń rzymska to jedna z szybszych pozycji obiadowych na Wielkanoc!
Wielkanoc to doskonała okazja, by poeksperymentować z jajkami w kuchni. Dzięki naszym propozycjom masz szansę na stworzenie wyjątkowego wielkanocnego stołu, który zadowoli zarówno miłośników tradycji, jak i nowoczesnych smaków. Zapraszamy do wypróbowania tych przepisów i cieszenia się smakami Wielkanocy!
Zostaw komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.